光山及信阳茶叶技术创新任重道

    【光山网】中国农业科学研究院茶叶研究所，是集中国茶叶技术研究、发展动态、市场方向、加工创新等综合性权威科研机构。

    带着光山茶商提出“光山及信阳茶叶能否加工其它茶品”的问题，带着光山茶农提出“光山及信阳茶叶可否多季节采摘、深加工系列茶”的问题？县委书记柴明贵，县政府党组成员、副处级干部杨光平与县茶办、县官渡河工业园区、县辰龙茶叶公司负责人一起，走进中国农业科学研究院茶叶研究所，请教中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长、国际茶叶协会副主席陈宗懋和中国茶叶研究所所长杨亚军等专家们。专家们认可：光山及信阳茶要想走宽产销产业之路，在茶叶种植加工技术创新上任重道远。

    在陈宗懋研究员办公室，柴明贵书记结合光山茶叶生产种植，在深度、广度上如何加强与茶叶加工企业、茶叶销售市场的对结，以及光山筹建中国茶具博物馆，做活茶文化交流平台与载体等话题，与陈宗懋研究员进行了探讨性互动交流。陈宗懋研究员说：作为一个县的县委书记坐在我的办公室，专门探讨茶叶生产、加工、市场这个大课题，柴明贵书记你算第一人，是个做茶产业的有心人。他说，如何在深度、广度上做好茶叶种植、加工、销售三个方面的有机对结，光山在探讨这个问题，中国农科院中国茶叶研究所及国际茶叶协会也在研究这个课题。陈宗懋表示：在方便的时候很愿意到光山进行技术交流讲授。光山有做相关课题研究的好基础、好环境。

    在与中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军，中国茶叶质量认证发展研究中心、有机茶发展中心主任、副研究员傅尚文等中国茶叶行业权威专家学者座谈交流中，柴明贵综合光山茶商、茶农提出的问题，信阳茶就是做信阳毛尖吗？如何利用春、夏、秋三季茶叶资源，把信阳茶做精、做深、做宽、做活，提出愿与中国茶叶研究所合作，做个科研课题。

    杨亚军所长说：信阳毛尖作为中国十大名茶之一，市场消费者认可和知晓度不大，这是现实。作为信阳毛尖主产地之一的光山，也是不可回避的问题。杨亚军说：茶叶加工与茶叶销售市场的有机对结，是拉动茶产业发展的关键。光山问茶市、茶商，想加工，促种植，是个很科学而正确的思路。光山可引导茶商去做、去宣传推介光山茶叶品牌。可引导茶商返乡创办茶叶加工企业，用茶商们的销售渠道打出光山茶叶品牌。让茶农与茶加工企业建立生产基地关系，做出适应市场需求的绿、红等各种系列茶品。

    杨亚军所长直言说：信阳毛尖不能停留在礼品消费上，意味走高端，将会越走越难。杨亚军说，我对柴书记你谈到信阳茶高不成低不就的市场分析非常认可。信阳及光山茶在加工上，要引导向大众消费系列转变。高端茶利高量少，总收益上去的；大众茶利少量大，量变生质变，市场收益价值会更高。他认为：茶叶没有好差之分，只要符合相关品质标准，都是好茶。