【华夏经纬网】茶不只可以喝,也可用嚼的!近来有中药专家和普洱茶专家合力开发独特的茶胶,运用龟鹿二仙胶炼制原理,将茶叶炼制成胶,藉此完整保留茶叶的营养成份,令人啧啧称奇。
普洱茶专家林安庆研究普洱茶多年,深知普洱茶有助降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等,尤其野生乔木种效果更佳,因而遍访云南茶林,找到不少野生茶。经实验,野生茶单单抗氧化剂的含量就比一般茶种多出数倍,因此,有的茶叶冲泡后,竟可达17天不会臭酸。
张景魁钻研中药多年,喜欢喝茶的他,和林安庆是多年挚友,他了解许多中药需经长时间的煎煮或炼制,才能让身体完全吸收,发挥最大功效,因而想到运用龟鹿二仙胶炼制原理,将具有养生功效的普洱茶以同样方式炼制。
研制成茶胶 方便冲泡还可咀嚼
两人经无数次试验,以一批云南野生乔木茶树制成普洱茶,经12小时炼制成浓缩液,浓缩液即可冲泡成普洱茶汤,若再经3天低温脱水,还进一步制成固态的茶胶,可以热水冲泡,亦可直接含在口中咀嚼。
他们强调,茶叶中的营养成份相当多且复杂,炼制成茶胶,可将营养成份完全提炼出来。而茶叶中也有许多活化物质,若采用一般冲泡方式,可能冲不出来,或是尚未被身体分解吸收,即已排出体外,十分可惜。
茶胶 茶也可以用嚼的
发布日期:2009-10-16 阅读次数: 字体:[大] [中] [小]
- 上一条:投资商眼中的宁波茶市
- 下一条:贵州:凤冈锌硒茶首次出国门













